【吃】百香果的果皮可以吃吗？百香果皮的功效与作用及食用方法

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百香果别称鸡蛋果、洋石榴、藤石榴等，为西番莲科西番莲属的草质藤本植物，果可生食或作蔬菜、饲料，具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消弭疲惫、排毒养颜、加强免疫力等成效，上面我们就一起来看一看百香果皮的成效与感化吧！
百香果的果皮能够吃吗？
百香果的果皮能够吃。百香果的满身都是宝，果肉跟籽都是能够吃的，并且果皮也是有效的，提取而成的果胶是食物加工的优秀稳定剂和增稠剂。不外百香果的果皮并不是说间接食用，由于比拟硬，以是间接吃到肚子里也消化不了，普通是用来入药或许是煲汤、沏茶，经过低温将百香果皮的养分成剖析出来。
百香果皮的成效与感化
1、排毒养颜：百香果皮含丰厚的SOD酶，可肃清体内自由基，防止有害物质堆积，进而到达改良皮肤、美容养颜的成效。
2、减肥瘦身：百香果皮食用后能够添加胃部饱腹感，增加过剩热量的摄取，按捺人体对脂肪的接收，因此具有减肥瘦身的感化。
3、延缓哀老：百香果皮含有少量强力抗养化物资胡萝卜素，可以增加空气污染对人形成的损伤，对有延缓人体哀老的成效。
百香果皮怎样吃结果好？
1、百香果皮糖：取40个百香果洗净后切块，挖出果肉，将果皮的硬壳削去，切成细丝，并焯去水份倒入锅中，加2斤冰糖， 100毫升水开中火炒热后转小火渐渐加热至没有水份，掏出放凉便可。
2、百香果皮茶：将百香果果皮洗濯洁净，剪成小块，放入炖盅里，参加少量冰糖和过量凉白开。盖上盖子放入锅中，用隔水炖的办法，大火烧开转小火慢炖1.5到2小时便可。
3、百香果皮酒：取适量百香果洗净晒干后切开，挖去果肉，将果皮碾碎，待果皮天然发酵50～100小时，在发酵好的果皮酱中按每100克增加1300～2600单元的量参加果胶酶，酶解20～30个小时后参加大米酿制的米酒，将酶解的果酱调剂至含醇量10～15% ，在25～40℃前提下持续发酵24小时以上，滤过廓清即成含醇量低于15%的百香果果酒。
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【吃】百香果的果皮可以吃吗？百香果皮的功效与作用及食用方法

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