绿豆汤变红还能喝吗 2024-04-17 绿豆汤 文章插图 【绿豆汤变红还能喝吗】能喝 。绿豆汤中含有很多的酚类物质,在保存过程中便会被空气中的氧气所氧化,酚类物质转化为醌类物质,色泽呈红色,这种绿豆粥虽能喝 , 但其抗氧化能力有所下降,营养价值较低,因此,绿豆汤最好是绿色时喝 。 推荐阅读 绿豆汤变黑了还能喝吗 莲藕有点发黑还能吃吗 荔枝外壳变黑还能吃吗 萝卜干变黑了还能吃吗 凉拌木耳隔夜还能吃吗 龙眼有点变味还能吃吗 龙眼表面起白还能吃吗 荔枝酒泡三年还能喝吗 莲藕发芽了还能吃吗 菱角表面霉了还能吃吗