文章插图
1、食材：干豆皮丝半包、芝麻油适量、生抽稍多、花椒油适量、蒜蓉适量、香菜2根 。
2、烧一壶开水 。
【拌豆丝怎么做 拌豆丝怎么做好吃】3、把豆皮倒入一个稍大的盆里 ， 然后把烧好的开水倒入盆内 ， 泡15分钟 。从倒入开水后 ， 开始算 。
4、15分钟后 ， 干豆皮丝已经被泡发 ， 泡熟 ， 也泡开了 。滤水 ， 把水滤干很重要 。
5、然后倒入生抽 ， 芝麻油 ， 花椒油 ， 少许盐 。搅拌均匀 。
6、再放入蒜蓉和香菜 ， 稍微搅拌即可 。然后一盘美味的凉拌豆皮丝就行了 。健康 ， 营养 ， 美味还简单方便 。
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