夏至养生凉拌：凉拌莴笋
夏至到来，气温上升，炎热的天气使人体的食欲不佳 。这个时候热腾腾的东西都不受人们的欢迎，不妨试试凉拌菜，小编推荐凉拌莴笋 。夏至到来，气温上升，炎热的天气使人体的食欲不佳 。这个时候热腾腾的东西都不受人们的欢迎，不妨试试凉拌菜，小编推荐凉拌莴笋 。
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量 。
做法： 莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀 。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可 。
功效： 利五脏，通经脉 。
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【夏至养生凉拌：凉拌莴笋】
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