文章插图
1、羊肉切2厘米的块放碗里加入盐、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制1小时以上 。各种果蔬切块备用 。羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串 。剩下的羊肉也串起来 。
【用烤箱做烤串的做法 烤箱烤串的做法】2、预热烤箱上下火200度，烤盘刷油、烤串也刷上油放在烤盘上送入烤箱烤15分钟，中间将烤串翻一下面 。烤好后再往肉串上撒孜然和辣椒粉即可 。
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