自己在家如何开椰子 对于那些非椰子产地的人来说，如果拿到一个椰子，恐怕会为打开它而费尽心机 。 其实一旦你掌握了窍门，开椰子其实也很容易，下面我们给大家介绍几种开椰子的方法 。
我们特地挑一个椰子的特写，是让大家看清楚椰子的天然纹理：有三个眼（难道和马王爷有关系？）和两条互相交叉的赤道 。
在打开椰子前，要先将椰子汁倒出来：
1，将叶子放在平整的案板上 。
2，找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛 。 可以用十字螺丝刀钻过去 。 如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，100how提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己 。
3，将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的 。
敲开椰子的方法：
一，钝刀敲击
1，把椰子托在掌心，置于一个碗上方 。 打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里 。
2，注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打 。
3，不停地敲打，直到椰子完全分开 。 只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半 。
二，猿人大法
1，如果你没有比较重的刀子，就用手拿着叶子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道” 。
2，就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸，终于，猿人咧嘴一笑，椰子破壳了 。
三，铁锤法
1，从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来 。
2，接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击 。
3，虽然不是雷神之锤，但是也攻无不克 。
四，冰火两重天
1，用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出 。
2，将叶子放入烤箱中，以90°烘烤大约15分钟 。 或者放到速冻中15分钟也可以 。 不管你用啥方法，叶子里面的皮肉都会因此松动——冰火之下，谁能抵挡？100how提示：当椰子汁还在里面，椰子全然未被打开时，千万不要放到烤箱里乱烤，会炸得落英缤纷 。
3，一手拿椰子，一手举大锤 。 沿着叶子的“赤道”锤击 。
4，最终，脆生生地打开了 。
5，现在很轻松地可以将椰肉拿出来了——因为上面的冰火步骤，肉体全然松动了 。
生椰子怎么打开 椰青怎么打开图解 椰子怎么打开喝汁 开椰子方法：
未打开的椰青一只，另外准备一块砧板一把菜刀 。
首先用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净 。
然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放 。
ps：一定要倒过来放后再削，从顶端削是没办法削到孔的，因为孔在底部！
然后用菜刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止 。
用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了 。
最后把吸管插进去，就可以喝美味的椰汁了 。
椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根 。 叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季 。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培 。
椰子在年平均温度26-27℃，年温差小，年降雨量1300-2300毫米且分布均匀，年光照2000小时以上，海拔50米以下的沿海地区最为适宜 。 椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好 。 椰子适宜在低海拔地区生长，适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，粘土最差 。
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